CAMBRO 專業商用三層服務推車與擴充系統
CAMBRO 專業商用三層服務推車與擴充系統
全球餐飲設備權威美國Cambro Manufacturing推出的 KD (Knock-Down) 多功能三層服務推車與模組化配件系列，是專為星級飯店、連鎖火鍋店、燒烤餐廳、婚宴會館、大專院校食堂及中央廚房打造的旗艦級移動物流系統。本系列突破傳統三層出餐車笨重、難運輸的痛點，採用高規格的平板包裝（Knock-Down）設計，不僅大幅降低跨國運輸與進場成本，更賦予了後廚極高的 DIY 組裝便利性。透過多款專屬功能性配件（如收餐桶、外掛廚餘桶、防塵全封閉層板），推車能一秒在前台「優雅出餐車」與後台「重載火鍋店收餐盤車」之間自由切換，是餐飲業提升翻桌周轉率、落實 HACCP 衛生管理 的必備生財器具。
品牌： CAMBRO
型號：
參考如下方
BC340KD4SB：大型帶剎車多用車
101.5 x 54 x 95 (H) cm
腳輪尺寸：12.7cm，全新改版4輪全剎車
耐重：180 kg
符合人體工學的把手內建Camguard抗菌劑，可有效抑制黴菌、真菌和細菌的滋生。
BC331KD：小型多用車
83.5 x 41.3 x 96.5 (H) cm
腳輪尺寸：10.2cm
耐重：136 kg
專屬模組化擴充
BC331KDSH (專用三面封閉防塵防墜板 / 黑色)：
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特點與應用： 僅適用於
BC331KD推車的後方與兩側，將開放式餐車升級為三面封閉式安全車(需於安裝推車時一併安裝，無法後續加購安裝)。能有效防止行進間精緻杯盤從後方跌落，在外場收餐時更能體面地遮蔽雜亂的髒餐具，大幅提升餐廳視覺高級感。
BC331KDSH專用重載掛式餐盤回收桶 / Trash/Silverware Cart Mit)：
容量：9.5L，33 x 24 x 18.5 cm
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特點與應用： 採用與推車同等級的耐撞擊塑料製成，可牢固懸掛於推車兩側握把。專門用來收集客人用過的刀叉、湯匙、筷子或火鍋醬料碟，將固體殘渣與液體分離，大幅加速外場翻桌率。
BC331KDTC 大容量外掛式餐廳垃圾桶 / Waste Bin)：
容量：30L，33 x 24 x 56 cm
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特點與應用： 大容量深桶設計，無縫外掛於
BC340KD或BC331KD的把手外側。服務生在桌邊收台時，可順手將廚餘、餐巾紙、火鍋剩菜直接掃入桶內，無需頻繁折返後廚廚餘區，是極致簡化動線的後勤怪獸。
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航太級鋁製支柱與加韌 PP 層板： 核心骨架由高強度抗氧化鋁合金支柱（Aluminum Posts）支撐，搭配商用級耐衝擊聚丙烯（PP）壓紋層板。外表抗刮傷、不凹陷、絕不生鏽，且具備頂級的抗化學洗劑與油脂性能，可直接使用高壓水槍沖洗。
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萬向重載靜音無痕輪： 配備四顆商業級重型萬向輪，滑順、省力、靜音。高品質輪胎皮在頻繁移動時絕不傷害昂貴的木地板、大理石或環氧樹脂地坪，且不留任何黑色煞車痕跡。
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專利防滑壓紋與四周防溢漏邊緣： 每層平板表面皆有細密防滑幾何紋理，大幅降低行進間杯盤滑移的機率；層板四周內建微幅高起的防溢邊緣，能完美盛接不慎打翻的湯汁或飲料，絕不滴漏至餐廳地板。
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NSF 國際衛生認證： 全系列通過美國國家衛生基金會（NSF）最高規格認證，一體成型無縫死角，抗酸鹼、易清洗、不藏污納垢，百分之百符合食品安全法規。
